Hoe organiseer ik een duurzaam congres?

Het organiseren van een evenement met een belangrijke focus op duurzaamheid. Dit vraagt een goede voorbereiding en oog voor detail. Er zijn verschillende manieren om rekening te houden met het milieu tijdens het organiseren van een congres. In dit blog geven we een aantal tips om een duurzaam congres te organiseren.

Een duurzame locatie

Het organiseren van een duurzaam congres begint bij het kiezen van een duurzame locatie. Bij voorkeur kies je een congrescentrum of evenementenlocatie dat beschikt over een ‘Gouden Green Key’. Dit is een internationaal erkend label voor bedrijven die duurzaam ondernemen in de dienstverlenende sector. Daarnaast is het verantwoord als de locatie goed te bereiken is met het openbaar vervoer.

Kies voor lokaal eten en voorkom verspilling

Op het congres wil je jouw gasten zo goed mogelijk voorzien van eten en drinken. Exclusieve hapjes uit allemaal verschillende delen van de wereld, overgekomen met het vliegtuig, zijn helaas niet zo duurzaam. Goede alternatieven hiervoor zijn lokaal, biologisch en seizoensgebonden eten. Met een goede bereiding smaakt dit ook heerlijk en het scheelt een hoop CO2-uitstoot. Daarnaast kan je ook nog gaan voor vega(n) food, dit is ook beter voor het milieu en de gezondheid.

Om verspilling van voedsel tegen te gaan is het vers bereiden een must. De gasten wachten daarom iets langer op hun eten, maar dan is het wel heerlijk vers en wordt voedselverspilling voorkomen. Het is altijd lastig om exact de juiste schatting te maken wat betreft eten en drinken. Bedenk van tevoren wat je wil doen met overgebleven voedsel, doneren aan de voedselbank is een mooi voorbeeld.

Voorkom en scheid afval

Een groot congres heeft al snel een hoop afval als gevolg. Je maakt een grote duurzame stap door gericht naar het afvalbeleid te kijken. Belangrijk hierbij is om zoveel mogelijk digitaal te doen en papier te vermijden. Denk bijvoorbeeld aan een digitale plattegrond via een app in plaats van papieren plattegronden. Daarnaast is het van belang om genoeg afvalscheiding prullenbakken neer te zetten waardoor de bezoekers hun afval eenvoudig scheiden. Vraag jezelf ook af of je geen overbodige verpakkingen, badges en decoraties meeneemt in de organisatie. Ga bij jezelf na wat je echt nodig hebt, hoeveel afval het daadwerkelijk oplevert en of er alternatieven zijn.

Gebruik slimme apparatuur

Een compleet congres maakt natuurlijk gebruik van audiovisuele middelen, deze apparatuur is helaas niet duurzaam. Gebruik daarom zo veel mogelijk draadloze apparatuur, dit is vaak al een stuk milieubewuster. Ga daarnaast bij jezelf na of er kleine dingen zijn die anders kunnen, zoals het gebruik van oplaadbare batterijen en ledverlichting.

Deel jouw ideeën en ervaringen

De laatste tip is om anderen te inspireren. Moedig van tevoren je gasten en medewerkers aan om met het openbaar vervoer te komen en laat weten dat duurzaamheid centraal staat. Vervolgens laat je gedurende het congres aan jouw gasten zien welke maatregelen je getroffen hebt met betrekking tot duurzaamheid.